Niedzielna pizza

 

Składniki na ciasto:

  • 4 szklanki mąki
  • 1-1,5 szklanki ciepłej wody
  • 50 g świeżych drożdży
  • łyżeczka soli i łyżeczka cukru
  • łyżka oliwy z oliwek

 

Sos do pizzy

  • pomidory w kawałkach z puszki
  • suszona lub świeża bazylia
  • sól i pieprz do smaku
  • 1-2 ząbki czosnku

 

Drożdże wymieszaj z wodą, solą i cukrem. Następnie dodaj oliwę i mąkę. Wszystko zagnieć podsypując ciasto mąką, do momentu, aż nie będzie kleiło się do rąk. Wyrobione ciasto pozostaw pod przykryciem do wyrośnięcia. Następnie przenieś je na blachę rozwałkowując.

 

Pomidory z puszki wlej do garnka i gotuj na małym ogniu. Dodaj bazylię, sól, pieprz i czosnek według uznania. Mieszaj aż sos zgęstnieje. Polej nim surowe ciasto.

 

Ułóż na pizzy według uznania składniki które lubisz najbardziej. Posyp startym żółtym serem. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni C przez ok. 25 minut.

 

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *